Avocado, dlaczego warto je jeść

  Avokado jak prawie każdy już wie jest bardzo zdrowe i smaczne, choć nie wszystkim może smakować. Avokado ma krótki termin do spożycia, więc trzeba uważać jakie się kupuje, nie można kupić zbyt dojrzałego. Avokado jest dużo kaloryczne, ale są to same zdrowe i odżywcze kalorie. W 100g jest 160 kcal. Avokado zawiera tłuszcze nienasycone oraz kwasy omega-3. Z Avokado można zrobić wiele zdrowych rzeczy.

     Korzyści z avokado:
1. Mózg - zapobiega chorobie Alzheimer’a. Zawiera wiele zdrowych dla mózgu kwasów omega-3, z witaminą E.
2. Serce - obniża ciśnienie krwi, buduje zdrowe serce. Zapobiega złemu stanu serca.
3. Ciąża - zawiera kwas foliowy, które jest niezbędny dla kobiet w ciąży, aby pomóc rozwijać płód oraz inne narządy.
4. Oczy - zawiera luteinę, która chroni oczy przed uszkodzeniami wywołanymi stresem oksydacyjnym, które z kolei prowadzi do zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej, a także słabego wzroku.
5. Trawienne - składniki odżywcze oraz enzymy zmniejszają stany zapalne w żołądku.
6. Nowotwory - chroni przed nowotworami oraz rakiem piersi.

     Pasta z avokado:
Składniki:
- dojrzałe avokado,
- 2 łyżeczki soku z cytryny,
- serek śmietankowy,
- sól,
- pieprz,
- listki świeżej bazylii.

Przygotowanie:
Umyć avokado, przekroić na pół, przekręcić, jak jajko z kinder niespodzianki i rozpołowić. Wydrążyć łyżeczką miąższ, a pestki i skórę wyrzucić. Miąższ włożyć do miseczki dodać sok z cytryny, dodać serek. Widelcem wyrabiać składniki na gładką masę, rozgniatając avokado. Dodać posiekana bazylię, pieprz oraz sól do smaku i gotowe. Najlepsze jest ze świeżym razowym pieczywem.